VÅRT KAFFE

KAFFELEVERANTÖR

Vår kaffe kommer från kafferosteriet Rombouts som grundades i Antwerpen, Belgien, 1896. Malongo är Rombouts systerföretag i Nice, Frankrike. Företaget är familjeägt och är stolta över sina traditioner och sin passion för kaffe. Deras vision är att leverera kaffe av högsta kvalitet från noggrant utvalda leverantörer med små plantage - helst Fairtrade-certifierade och med unika smaker. Bönorna som använts är handplockade och bearbetas med den så kallade våta metoden. Varje säck med bönor inspekteras noga för att säkerställa kvalitén innan de rostats långsamt och sedan förpackas. Dessa rutiner har gjort dem till hovleverantörer åt den belgiska kungafamiljen och till prestigefyllda hotell och flygplatser i hela världen om Paris, New York, Tokyo och Dubai.

FAIRTRADE

Rombouts & Malongo var det första kafferosteri som inledde ett samarbete med Fairtrade. Detta skedde redan 1992 och Rombouts & Malongo har sedan dess varit det ledande kafferosteriet med Fairtrade-certifierat kaffe i Europa. De har haft ett unikt engagemang i Fairtrade-jordbruk redan från början och har idag personliga relationer med varje plantage. De besöker och inspekterar fortfarande var och ett av dem varje år. De flesta andra företag köper bara bönorna. Sedan 2007 har Rombouts & Malongo sponsrat Malongo Foundation. Malongo Foundation stöttar projekt inom hälsovård och skydd av barn samt med andra sociala frågor ihop med lokala Fairtrade - organisationer. De stöder årligen projekt inom ekologisk odling och lokala transportsystem på flera Fairtrade-certifierade plantage.

KAFFE

Våra kaffepods tillverkas av Rombouts & Malongo som är Europas mest exklusiva kafferosteri, grundat i Antwerpen, Belgien, 1896. Malongo är Rombouts systerföretag i Nice, Frankrike. Företaget är familjeägt och är stolta över sina traditioner och sin passion för kaffe. Vi använder endast de bästa arabicabönorna i vårt kaffe. Plantagen som ligger högt upp i bergen har ofta riktigt bra förutsättningar för en bättre smak och kvalitet. Vi handplockar och väljer bara mogna bönor för smakens skull. Om vi behöver lägga till lite extra styrka, använder vi premium-klassade robustabönor. Vårt kaffe rostas slutligen i 20 minuter på låg temperatur runt 230 C att lyfta fram alla aromer. Vi erbjuder pods för en liten espresso 4-10 cl, och pods för en stor espresso, 10-14 cl. Mängden färdigt kaffe du får ur en pod beror på hur kaffet har malts. Pods säljs i lådor om 12 eller i storpack med 192 pods.