Kan du få alle dine næringsstoffer gennem maden?

Vores moderne kost er ikke, hvad den var engang, og de fleste af de næringsstoffer, som kroppen har brug for, er svære at optage gennem maden alene. Det kræver strategiske valg, hvilket dog stadig ikke garanterer optagelse af næringsstoffer. I dag, hvor alle verdens fornøjelser blot er et klik væk, handler vores valg af mad mere om, hvad der er praktisk, end kvaliteten af den. For at få alle de nødvendige næringsstoffer igennem mad i dag skal du have kendskab til vigtige vitaminer og mineraler, prioritere hjemmelavede måltider med førsteklasses ingredienser og være klar til at supplere med specifikke kosttilskud.

Hvad er de vigtigste næringsstoffer?

En balanceret kost er et liv i balance. Det er en sund sammensætning af frugter, grøntsager, fuldkorn og sunde proteiner. Gå efter farve og variation, brug de bedste olier og undgå drikkevarer med meget sukker samt smagsstoffer. Gør grøntsager til helten på din tallerken. En velafrundet middag kan være noget så enkelt som bladgrøntsager og avocado tilsat olivenolie (fyld tallerkenen op) med laks serveret sammen med ris (på den anden halvdel).

De næringsstoffer, du bør gå efter i din mad, omfatter de tre grundsten protein, kulhydrater og fedtsyrer samt de vigtigste vitaminer og mineraler:

• Vitamin A, C, D, E og K
• Vitamin B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre), B6, B7 (biotin), B12 og folat
• Calcium
• Fosfor
• Kalium
• Magnesium
• Jern
• Zink
• Jod
• Kobber
• Mangan
• Selen.

Hvorfor er næringsstoffer vigtige?

Samlet set hjælper næringsstoffer i maden med at opfylde kroppens behov. De er afgørende i forhold til at støtte din overordnede sundhed, energi og genopbygning. Der kan opstå flere problemer, hvis din krop er ude af balance. Derfor er nøglen til at leve godt at være opmærksom på dine særlige ernæringsbehov.

De vigtigste næringsstoffer er navngivet på passende vis, da kroppen ikke kan producere sine egne vitaminer og mineraler. Derfor skal den tilføres igennem kosten. Fedtsyrer er et eksempel herpå. De er en afgørende energikilde og fungerer som byggesten af fedt i vores celler, der sørger for at vores krop, hjerne¹ og hjerte² forbliver sunde og velfungerende. Af alle de forskellige typer fedtsyrer er der kun to, som er blevet erklæret essentielle for menneskers sundhed: omega-6 og omega-3. Vi kan ikke selv fremstille disse fedtsyrer, hvilket er grunden til, at de er så vigtig en del af vores kost.

Fedtsyrer giver os brændstof og opbygger vores krop

Når vi fordøjer maden, optages fedtsyrerne i blodet og vores cellemembraner. Omega-3 og omega-6 opfylder flere biologiske funktioner i vores krop og holder vores celler viskøse og fleksible. Omega-6 findes for det meste i kød, fjerkræ, æg og de fleste vegetabilske olier. Omega-3 er også en naturlig antioxidant og findes fortrinsvis i olieholdige fisk, grønne bladgrøntsager og planteolier.

Vores moderne kost indeholder for meget omega-6 og ikke nok omega-3. Nøglen til at have styr på vores sundhed, er, at finde en måde, hvorpå disse to vigtige fedtsyrer i den mad, vi spiser, kan genbalanceres. At supplere din kost med omega-kosttilskud kan hjælpe dig med at opnå et tilstrækkeligt forhold mellem disse to vigtige fedtsyrer og bevæge dig fremad mod et sundere og mere balanceret liv.

Typer af (mikro- og makro-) næringsstoffer

Disse vigtige kilder til brændstof hører til i en ud af to kategorier: mikro- og makronæringsstoffer. Makronæringsstoffer er, som tidligere nævnt, de vigtigste faktorer og byggestenene i din kost – protein, kulhydrater og fedtsyrer.

De fleste af dine måltider vil indeholde disse makronæringsstoffer. Mikronæringsstoffer er alle de vitaminer og mineraler, som er anført ovenfor. Begge grupper af næringsstoffer er vigtige, og kan ikke ignoreres.

Vigtige næringsstoffer, du kan finde i mad

At forstå dine egne, særlige kostbehov hjælper med at træffe valg om, hvilken mad du spiser. Det er her, hvor personlig ernæring kommer ind i billedet, da ingen kroppe er ens. Tag en videnskabelig og fortrolig tørblodtest som f.eks. BalanceTest derhjemme for at finde ud af, hvad din krops aktuelle tilstand er og hvilke næringsstoffer, du måtte have brug for.

Når det handler om makronæringsstoffer er kød, mejeriprodukter, bælgfrugter, nødder, fisk og skaldyr samt æg de bedste kilder til protein. Indtag pasta, ris, gryn, brød, kartofler, mælk og frugt for at få kulhydrater. Fedtsyrer får du fra olier, smør, avokado, nødder, frø, oliven, kød samt fisk og skaldyr.

Gode kilder til vitaminer er bl.a. frugt og grøntsager, korn og gryn, fede mejeriprodukter, æggehvider, rødt kød samt fisk og skaldyr. Ved at få dit blod testet for at forstå dine specifikke, essentielle næringsstofniveauer, kan du finde ud af, hvilke fødevarer du bør spise flere (eller færre) af.

Næringsstoffer, som folk typisk ikke får nok af

I vore dage, hvor alt skal gå hurtigt, er det ikke altid man opdager, at man har underskud af næringsstoffer. Men din krop har en måde at hviske til dig på, hvis der er noget i vejen. Opbyg et forhold til den, og lær, hvad den forsøger at “fortælle” dig. Underskud af næringsstoffer findes der løsninger på, specielt i vores tidsalder, hvor vi selv ejer vores sundhed. Den vestlige kost er befordrende for underskud af mikronæringsstoffer. De mest almindelige næringsstoffer, som der er mangel på i vores mad, omfatter: jern, jod, vitamin D, vitamin B12, calcium, vitamin A, vitamin C, magnesium, folsyre og vigtige fedtsyrer.

Trin til at få balanceret ernæring

Det er her, hvor videnskabeligt bevist, testbaseret ernæring og tilpassede kosttilskud bliver så vigtige. En synkronicitet mellem videnskaben og naturen, der hjælper med at balancere din krop indefra.

Se på produkter som de helt naturlige polyfenole omega-kosttilskud fra Zinzino. Det globale sundheds- og velværebrand står i spidsen for næste generations kosttilskud og har nydefineret konceptet om fiskeolie ved at tilføje ekstra jomfruolivenolie for at sikre optimal optagelse i din krop. Deres bedst sælgende serie af BalanceOil+ indeholder kraftfulde polyfenoler med antioxidant-egenskaber, som hjælper omega-3’er med at gøre deres arbejde med sikkert at genopbygge fedtsyrebalancen, beskytte din krop mod oxidativt stress og støtte normale hjerte- og hjernefunktioner. 

Xtend+, Zinzinos avancerede multiimmune kosttilskud er en unik blanding af 22 vitaminer, mineraler og fytonæringsstoffer (plantebaserede antioxidanter), der fungerer som modvægt til din moderne kost. Alle de vigtigste næringsstoffer i én kapsel og en meget effektiv, naturlig måde at styrke din krop på med næringsstoffer, som støtter kroppens funktioner og bidrager til et normalt immunsystem³.

Bedre sundhed er personlig. Fjern gætterierne fra, hvad det vil sige at leve sundt og styrk din krop.

^{* Disse udsagn er ikke blevet evalueret af the Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdomme.}