Cart
Shopping cart
Opskrifter • 13. december 2021 • 3 min

Kogebog fra Zinzino med sunde opskrifter til julen

ved Zinzino

For at sætte gang i julen vil vi lave en kogebog online med sunde opskrifter, som du kan få glæde af. En lille gave fra vores Zinzino-familie til din.

Før vi dykker ned i opskrifterne, vil vi først give et par hurtige og grundlæggende tips til at spise sundt i julen.

  • Drik nok vand. Dette hjælper på fordøjelsen, holder dig hydreret og kan forbedre dit energiniveau, både dag og nat, i løbet af denne travle tid.
  • Opskrifter med et højt indhold af omega-3. Som du sikkert allerede ved, elsker vi omega her, men vi kan ikke udtrykke det tydeligt nok. At spise fødevarer med et højt indhold af omega-3 giver en række sundhedsfordele, herunder gavnlige niveauer for dit kolesterol, dit hjerte1 og din hjerne2.
  • kan forbedre dit energiniveau, immunsystemet og endda gøre dit humør bedre. Disse fødevarer kan omfatte laks, sardiner, østers, chiafrø, valnødder og rosenkål, og selvfølgelig skal du ikke glemme at tage din BalanceOil+.
  • Pas på din mave med opskrifter, der er sunde for tarmen. Julen kan være hård ved tarmen, da vi spiser mere ude og også forkæler os selv mere. Dette er en påmindelse om ikke at glemme at tage din daglige ZinoBiotic+ og følge et par opskrifter, der er gode for tarmens sundhed, i løbet af dagen. Dette kan være yoghurt, bananer og mandler til morgenmad. Ingefær- og pebermyntete efter dine måltider. Lidt olivenolie (eller R.E.V.O.O) oven på dine friske salater og at spise surdejsbrød frem for hvidt brød.
  • Spis langsomt. Når du spiser velsmagende måltider, skal du huske at nyde hver en bid. På den måde ved du, når du er mæt, og du kan nyde smagen og konsistensen af hver enkelt ingrediens.
  • Forstå ingredienserne i sunde fødevarer og måltider. Lær de ingredienser at kende, som du laver mad med og spiser. At forstå, om disse fødevarer er gode for dig, og om de er proteiner, kulhydrater, grøntsager, frugt eller en sød snack, hjælper dig til at vide, hvilke portionsstørrelser du skal spise af hver type. Det er kun dig selv, der er klar over det, når din tarm siger stop. Hvis du derfor forstår disse fødevarer, vil det hjælpe dig, når du hælder op på tallerkenen og med at vide, hvornår det er tid til at afslutte måltidet.

green-salad-cover.jpeg

Lad os nu tale om disse lette og sunde opskrifter, som du er nødt til at kende.

Denne online kogebog har 15 opskrifter, som alle er skabt til at hjælpe dig med at være i balance i julen, og som du kan dele med dem, du holder af.

At forblive i balance med disse opskrifter var den nemme del, da de alle indeholder Zinzino R.E.V.O.O, og nogle af dem indeholder vores BalanceOil+. Vi ville sørge for, at der var noget fra Zinzino i alle opskrifterne, fordi vi ved, hvor vigtig vores sundhed og det, at være i balance i løbet af julen, er.

R.E.V.O.O er en ekstra jomfruolivenolie, som er et ekstraordinært produkt. Jeg skal fortælle dig hvorfor. Har du nogensinde hørt om oliesyre …? Det havde jeg heller ikke! Det er det samme som omega-9, og en af de vigtigste fedtsyrer, som findes i R.E.V.O.O. Lad os nu sammenligne R.E.V.O.O med almindelige ekstra jomfruolivenolier. R.E.V.O.O fremstilles kun af koroneiki-oliven, som dyrkes naturligt, uden brug af gødning eller pesticider. Dette betyder, at R.E.V.O.O har et 30 gange højere indhold af polyfenoler ved sammenligning med almindelige ekstra jomfruolivenolier og har andre vigtige bioaktive stoffer som maslinsyre, squalene og vitamin E.

Synes du ikke, at det er en Revolutionary Extra Virgin Olive Oil (R.E.V.O.O)?

Opskrifterne omfatter en række dips, salater og de ikke så sunde desserter, men som vi før har sagt, så handler det alt sammen om balance. 😉

Få glæde af din kogebog fra Zinzino med sunde opskrifter til julen, og hvis du laver retterne og deler dem på sociale medier, så glem ikke at tagge os med @ZinzinoOfficial og bruge hashtagget #ZinzinoInTheKitchen. Vi glæder os til at se, hvad du har tilberedt!

Klik HER for at downloade opskriftsbogen.

1. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA og EPA bidrager at vedligeholde normal hjertefunktion. Anprisningen må kun anvendes for fødevarer, der som et minimum er en kilde til EPA og DHA i henhold til det, der er angivet under anpris­ningen KILDE TIL OMEGA-3-FEDTSYRER på listen i bilaget til forordning (EF) nr. 1924/2006. For at anprisningen skal kunne anvendes, skal forbrugerne informeres om, at den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg EPA og DHA.

2. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA bidrager til at vedligeholde en normal hjernefunktion. Anprisningen må kun anvendes for fødevarer, der mindst indeholder 40 mg DHA pr. 100 g og pr. 100 kcal. For at anprisningen skal kunne anvendes, skal der gives oplysninger til forbrugeren om, at den gavnlige effekt opnås med et dagligt indtag på 250 mg DHA. Når mødre indtager docosahexaensyre (DHA) bidrager det til den normale udvikling af hjernen hos fosteret og ammede spædbørn. Gravide og ammende kvinder skal oplyses om, at den gavnlige effekt opnås ved daglig indtagelse af 200 mg DHA ud over det anbefalede daglige indtag for omega-3-fedtsyrer til voksne, dvs.: 250 mg DHA og EPA. Anprisningen må kun anvendes for fødevarer, der mindst giver et dagligt indtag på mindst 200 mg DHA.