Czym są beta glukany i w jaki sposób poprawiają stan zdrowia jelit?

To wyszukany termin, który oznacza rodzaj rozpuszczalnego błonnika. Składa się on z cząsteczek cukru (polisacharydów) naturalnie występujących w ścianach komórkowych bakterii, grzybów, drożdży, alg, porostów i roślin. Wysokie ilości błonnika zawierającego beta glukany można znaleźć w owsie, a także pszenicy, pełnym ziarnie, wodorostach morskich, algach i grzybach shiitake. Beta glukany przynoszą szereg korzyści zdrowotnych: od wspierania jelit po odporność. Właśnie dlatego są wykorzystywane jako składnik suplementów diety. Organizm ludzki nie produkuje beta glukanów.
Właściwości prozdrowotne beta glukanów
Błonnik rozpuszczalny, do którego zaliczają się beta glukany, łatwo rozkłada się w przewodzie pokarmowym, a w jelitach zamienia się w substancję o żelowej konsystencji. Spowalnia to transport pokarmu oraz proces trawienia, co skutkuje lepszym wchłanianiem i bardziej zrównoważonym poziomem cukru we krwi. Ten proces wygląda inaczej niż w przypadku błonnika nierozpuszczalnego, który nie ulega rozkładowi.
Suplementy z beta glukanami i zwiększenie ilości błonnika w diecie
Wspaniałym źródłem beta glukanów są grzyby. Wypatruj szczególnie tych rodzajów: shiitake, maitake, reishi, wrośniak różnobarwny, boczniak, rozszczepka pospolita i enoki. Jednak nie musisz cały czas jeść grzybów, aby cieszyć się niezwykłymi korzyściami zdrowotnymi, jakie oferują beta glukany.
Jako ludzkość spożywamy za mało błonnika. Zalecana dzienna dawka to 30 g, ale dane wskazują, że przyjmujemy zaledwie połowę tej ilości. Aby zadbać o zdrowie układu trawiennego i ogólny dobrostan, musimy monitorować ilość spożywanego błonnika i wprowadzić do diety beta glukany.
Jedną z możliwości jest ZinoBiotic+ – w pełni naturalna mieszanka1 o wysokiej zawartości błonnika. Zawiera beta glukany z owsa, inulinę i fruktooligosacharydy (FOS) z korzenia cykorii, babkę płesznik, gumę guar z fasoli guar, a także skrobię oporną z kukurydzy, zielonych bananów i ziemniaków. Produkt ma za zadanie dbać o zdrowie jelit oraz zrównoważony poziom cholesterolu2 i mikrobiomu, a także wspomagać pracę jelit3 i ograniczać skok poziomu cukru we krwi po posiłku4.
W odróżnieniu od większości produktów dostępnych na rynku preparat zawiera osiem rodzajów błonnika, które przechodzą przez układ pokarmowy i ulegają fermentacji w okrężnicy. W ten sposób błonnik „karmi” dobre bakterie, aby zwiększać ich przewagę liczebną nad mniej korzystnymi bakteriami. Ponadto mieszanka zwiększa poczucie sytości i redukuje wzdęcia. ZinoBiotic+ to suplement z mieszanką błonnika pokarmowego, który działa korzystnie na całe ciało.
* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.
2. Beta glucans blood cholesterol levels
Beta glucans contribute to the maintenance of normal blood cholesterol levels. The claim may be used only for food which contains at least 1 g of beta glucans from oats, oat bran, barley, barley bran, or from mixtures of these sources per quantified portion. In order to bear the claim information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 3 g of beta glucans from oats, oat bran, barley, barley bran, or from mixtures of these beta glucans.
4. Replacing digestible starches
Replacing digestible starches with resistant starch in a meal contributes to a reduction in the blood glucose rise after that meal. The claim may be used only for food in which digestible starch has been replaced by resistant starch so that the final content of resistant starch is at least 14 % of total starch
Udostępnij tę stronę
Lub skopiuj link