Které potravinové doplňky potřebují vegani? Co znamená rostlinná strava?
Další a další lidé přechází na veganskou stravu, nebo si s touto myšlenkou zahrávají. Dnes je na trhu dostupných více alternativ masa a mléka než kdykoliv dřív. Vzhledem ke změně typů potravin je ale nutné chápat odlišné výživové potřeby, které jdou ruku v ruce s touto přeměnou. Je možné při konzumaci vegetariánské nebo veganské stravy získat všechny potřebné vitamíny a minerály?
Existuje několik esenciálních živin, které se nedají získat z rostlin. Při přechodu na veganskou stravu jim proto musíte věnovat pozornost. Vitamín B12 je obvykle označovaný za hlavní veganský vitamínový doplněk stravy. V těle bychom si měli uchovávat jeho adekvátní zásoby, ale je tu ještě několik dalších, na které je potřeba pamatovat. Tady je stručný přehled toho, co doporučujeme zařadit mezi potravinové doplňky při veganské stravě.
Vitamín B12
Esenciální živina, jejíž doplňování je při rostlinné stravě zásadní pro neurologické funkce, udržení normální funkce mozku i zdravý imunitní systém. Roli hraje dokonce i při tvorbě krevních buněk a DNA. Nejpřírodnější cestou jeho získávání z neveganských zdrojů je konzumací masa, ryb, mléka, sýru a vajec.
Selen
Selen je zásadní stopový minerál, který je důležitý pro procesy v těle včetně kognitivních funkcí, zdravý imunitní systém a plodnost mužů i žen. Nejlepší přírodní veganský zdroj selenu jsou para ořechy.
Vitamín D
Říká se mu „sluneční“ vitamín, protože právě sluneční svit je nejpřirozenější zdroj vitamínu D. Je to esenciální vitamín pro vegetariány, zejména pro zdraví kostí a funkci svalů. Je důležitý také pro odolný imunitní systém.
Vápník
Tento minerál hraje roli v mnoha základních tělesných funkcích. Pozitivně působí na krevní cirkulaci, pohyb svalů a uvolňování hormonů. Vápník je zásadní pro zdraví zubů a kostí. Kosti fungují v těle jako zásobník vápníku, jehož přirozeným zdrojem je mléko, sýr a zelená listová zelenina.
Jód
Jód pocházející z mléčných výrobků a ryb pomáhá funkci štítné žlázy a podporuje plodnost. Pokud konzumované potraviny nerostou v půdě s vysokým obsahem jódu, pro vegany je obtížné jód získat z každodenní stravy.
Zinek
Živina nacházející se po celém těle, která napomáhá je správnému fungování imunitního systému. Zinek získávaný z masa a drůbeže obvykle pokrývá většinu zinku ve stravě, ale lze ho získat také z cizrny, luštěnin a fazolí.
Hořčík
Hořčík je důležitý pro mnoho procesů v těle včetně regulace funkce svalů a nervů, udržování rovnovážné hladiny cukru v těle i krevního tlaku, ale také je zapojen do tvorby bílkovin, kostí a DNA. Tmavá čokoláda, avokádo a oříšky jsou přirozený zdroj hořčíku.
Vitamín K2
Tento veganský vitamín je jedna z nejvíce podceňovaných živin, která by mohla ve vegetariánské stravě hrát tu nejdůležitější roli, zejména v oblastech srážení krve, zdraví kostí a srdce. Běžně se vyskytuje pouze v živočišných a fermentovaných potravinách.
Esenciální mastné kyseliny
Mastné kyseliny omega-3, DHA a EPA, jsou potřebné pro udržení zdraví srdce i mozku. Jsou to stavební kameny mnoha normálních funkcí těla. Mezi běžné veganské zdroje kyseliny omega-3 patří řasy, chia semínka, lněná semínka, vlašské ořechy a konopná semínka.
Zcela přírodní ingredience + potravinový doplněk BalanceOil Vegan
Pečlivě vybíraná veganská strava může pokrýt mnoho vašich výživových potřeb, ale možná byste měli zvážit také užívání rostlinných potravinových doplňků pro doplnění mezer. Buďte obezřetní vůči příliš zpracovaným veganským potravinám, které se tváří jako „zdravé“. Volte raději přírodní potraviny získávané z bio zdrojů.
Co se týče potravinových doplňků, pro začátek je nejlepší zkontrolovat stav vašich mastných kyselin pomocí Zinzino BalanceTest, a obrátit se na svého lékaře. Podívejte se na produkty, jako je BalanceOil+ Vegan od společnosti Zinzino. Ten je součástí jejich známé řady BalanceOils založené na vědecky certifikovaných měřeních a obsahuje extra panenský olivový olej, přírodní rybí tuk a vitamín D3. Jeho užívání vám doplní tolik důležité esenciální mastné kyseliny, které je jinak obtížné získat prostřednictvím konzumace rostlinné stravy.
BalanceOil+ Vegan je přírodní olej obsahující mikroskopické mořské řasy bohaté na EPA, DHA a DPA, extra panenský olivový olej z rané sklizně (kyselina olejová a polyfenoly), hadincový olej (SDA, ALA, GLA) a veganský vitamín D3. BalanceOil+ Vegan obsahuje více než 15 benefitů stanovených Evropským úřadem bezpečnosti potravin. Proto působí na tělo zázračně, například chrání buňky před oxidací1, podporuje normální funkci mozku2, srdce3 a imunity4.
Potravinové doplňky pro vegany s ochrannou známkou Vegan Society.
Abyste k celistvé veganské stravě přidali většinu esenciálních vitamínů a minerálů v jednom, podívejte se na veganský, zcela přírodní potravinový doplněk od společnosti Zinzino pro lepší imunitu – Xtend+. Perfektně se hodí k BalanceOil+ Vegan, a ještě více tak napomáhá ke správné veganské stravě. Xtend+ obsahuje řadu aktivních ingrediencí ze zdrojů, jako jsou rýže, brambory, kokos, extrakt z kořene kurkumy, rajčat, brokolice a mořských řas. Volte potravinové doplňky schválené pro vegany, které pomohou zlepšit stravu. Zjistěte doporučené denní dávky všech vitamínů a živin.
1. Olive oil polyphenols
Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress. Replacing saturated fats in the diet with unsaturated fats contributes to the maintenance of normal blood cholesterol levels. Oleic acid is an unsaturated fat. The claim may be used only for olive oil which contains at least 5 mg of hydroxytyrosol and its derivatives (e.g. oleuropein complex and tyrosol) per 20 g of olive oil. In order to bear the claim, information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 20 g of olive oil.
2. DHA contributes to the maintenance of normal brain
DHA contributes to the maintenance of normal brain function. The claim may be used only for food which contains at least 40 mg of DHA per 100 g and per 100 kcal. In order to bear the claim, information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 250 mg of DHA. Docosahexaenoic acid (DHA) maternal intake contributes to the normal brain development of the fetus and breastfed infants. Information shall be given to pregnant and lactating women that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 200 mg of DHA in addition to the recommended daily intake of Omega-3 fatty acids for adults, i.e. 250 mg DHA and EPA. The claim may be used only for food which provides a daily intake of at least 200 mg DHA.
3. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart
DHA and EPA contribute to the normal function of the heart. The claim may be used only for food which is at least a source of EPA and DHA as referred to in the claim SOURCE OF Omega-3 FATTY ACIDS as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006. In order to bear the claim, information shall be given to the consumer that the beneficial effect is obtained with a daily intake of 250 mg of EPA and DHA.
Sdílet tuto stránku
nebo zkopírovat odkaz