Cart
Shopping cart
Terveys • torstai 4. maaliskuuta 2021 • 2 min

Mitä ovat beetaglukaanit ja kuinka ne parantavat suoliston terveyttä?

by Zinzino

Beetaglukaani on hienompi nimitys yhdenlaiselle vesiliukoiselle kuidulle. Se koostuu sokerimolekyyleistä (polysakkarideista), joita on luonnostaan bakteerien, sienten, hiivan, levän, jäkälän ja kasvien soluseinissä. Beetaglukaaneja sisältävää kuitua on erityisen runsaasti kaurassa, ja lisäksi sitä on suuria määriä myös vehnässä, täysjyväviljoissa, merilevässä, muissa levissä ja siitakesienissä. Beetaglukaaneja kehutaan niiden lukuisten terveyshyötyjen vuoksi, sillä ne vaikuttavat positiivisesti moneen osa-alueeseen suoliston hyvinvoinnista immuunijärjestelmään. Tästä syystä beetaglukaaneja lisätään myös ravintolisiin. Toinen syy on se, ettei elimistö itse pysty tuottamaan niitä.

Mitä ovat beetaglukaanien terveyshyödyt

Vesiliukoiset kuidut, kuten beetaglukaanit, hajoavat helposti kulkiessaan maha-suolikanavan läpi ja liukenevat sitten geelimäiseksi aineeksi suolistossa. Tämä hidastaa ruoan kulkua ja tukee hitaampaa ruoansulatusta, minkä ansiosta ravintoaineet pääsevät imeytymään paremmin, mikä taas auttaa pitämään verensokeriarvot tasaisina ja tasapainoisina. Tämä prosessi eroaa siitä, miten liukenemattomat kuidut käyttäytyvät, sillä ne pysyvät kokonaisina koko prosessin ajan.

Beetaglukaani-ravintolisät ja suurempi määrä kuituja osaksi ruokavaliota

Sienet ovat erinomainen beetaglukaanien lähde. Beetaglukaanin lähteitä ovat: siitake, koppelokääpä, lakkakääpä, silkkivyökääpä, osterivinokas, halkiheltta tai talvijuurekas. Jokaista lautasta ei kuitenkaan tarvitse täyttää näillä runsaasti ravintoaineita sisältävillä sienillä, jotta voidaan nauttia beetaglukaanien tarjoamista terveyshyödyistä.

Tärkeä beetaglukaanien lähde ovat myös kuidut – me yhteiskuntana emme vain nauti niitä riittävästi. Niitä pitäisi pyrkiä nauttimaan 30 grammaa päivässä, mutta tilastot osoittavat, että nautimme niitä vain puolet tästä päivittäisestä suositusmäärästä. Ruoansulatuselinten terveyden ja yleisen hyvinvoinnin kannalta on tärkeää, että ymmärrämme, paljonko nautimme kuituja, ja että lisäämme beetaglukaaneja ruokavalioomme.

Se onnistuu esimerkiksi ZinoBiotic+-ravintolisän avulla, joka on täysin luonnollinen ruoansulatusta edistävä ja runsaasti kuituja sisältävä sekoitus1. Se sisältää kaurasta saatuja beetaglukaaneja, sikurijuuresta saatuja inuliinia ja frukto-oligosakkarideja, psylliuminkuorta, intialaisista guarpavuista saatua guarkumikuitua sekä maissista, vihreistä banaaneista ja perunoista saatua resistenttiä tärkkelystä. Se on beetaglukaani valmiste, joka on kehitetty tukemaan suoliston terveyttä, tasapainottamaan kolesteroliarvoja2 ja mikrobiomia, avustamaan suolen toimintaa3 ja hillitsemään syömisen jälkeisiä verensokerin äkillisiä nousuja4.

Tämän beetaglukaani tuotteen sisältämät kahdeksan kuitua (mikä on enemmän kuin useimmissa muissa markkinoilla olevissa tuotteissa) liikkuvat elimistön läpi ja aloittavat käymisprosessin paksusuolessa. Tämä ”ruokkii” hyviä bakteereja ja saa niiden määrän kasvamaan huonompien bakteerien määrää suuremmaksi. Tämä kuitusekoitus myös auttaa saamaan kylläisen olon ja vähentämään turvotuksen tunnetta. Vaikka ZinoBiotic+ onkin kuitusekoitus, se vaikuttaa positiivisesti koko kehoon päästä varpaisiin.

* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.

 

1. Väite, jonka mukaan elintarvike on runsaskuituinen

Väite, jonka mukaan elintarvike on runsaskuituinen, ja mikä tahansa muu väite, jolla on kuluttajalle oletettavasti sama merkitys, voidaan esittää vain, mikäli tuote sisältää ravintokuituja vähintään 6 g/100 g tai 3 g/100 kcal.

2. Betaglukaanit edistävät veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina

Betaglukaanit edistävät veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka sisältää vähintään 1 g:n kaurasta, kauraleseistä, ohrasta, ohraleseistä tai näiden lähteiden seoksesta peräisin olevia betaglukaaneja määriteltyä annosta kohti. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 3 g kaurasta, kauraleseistä, ohrasta, ohraleseistä tai näiden betaglukaanien seoksesta peräisin olevia betaglukaaneja.

3. Ohrajyvän kuitu edistää ulostemassan lisääntymistä

Ohrajyvän kuitu edistää ulostemassan lisääntymistä. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka sisältää kyseistä kuitua runsaasti asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen RUNSASKUITUINEN mukaisesti.

4. Replacing digestible starches

Imeytyvän tärkkelyksen korvaaminen resistentillä tärkkelyksellä ateriassa auttaa vähentämään veren glukoosipitoisuuden kohoamista kyseisen aterian jälkeen. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, jossa imeytyvä tärkkelys on korvattu resistentillä tärkkelyksellä niin, että resistentin tärkkelyksen lopullinen pitoisuus on vähintään 14 % kokonaistärkkelyksestä