Skip to main content
Shopping cart
Gezondheid • 2 min

Wat zijn bèta-glucanen en hoe verbeteren ze de gezondheid van uw darmen?

per Zinzino

Het is een mooi woord voor een soort oplosbare vezels. Ze bestaan uit suikermoleculen (polysachariden) die van nature in de celwanden van bacteriën, schimmels, gisten, algen, korstmossen en planten voorkomen. Haver, tarwe, volkoren granen, zeewier, algen en shiitake paddestoelen bevatten veel bèta-glucaanvezels. Bèta-glucanen worden geprezen om hun gezondheidsvoordelen, van ondersteuning van de darmfunctie tot immuniteit. Daarom worden bèta-glucanen aan voedingssupplementen toegevoegd. Het lichaam maakt ook geen bèta-glucanen aan.

De gezondheidsvoordelen van bèta-glucanen

Oplosbare vezels, zoals bèta-glucanen, breken gemakkelijk af als ze door het maagdarmkanaal gaan en lossen op in een gel-achtige substantie in de darm. Dit vertraagt in wezen de doorvoer van voedsel en ondersteunt een langzamere spijsvertering, wat resulteert in een betere opname die bijdraagt tot een stabiele, evenwichtige bloedsuikerspiegel. Dit proces verschilt van onoplosbare vezels, die heel blijven terwijl ze door het maagdarmkanaal gaan.

Supplementen met bèta-glucanen en vezelrijke voeding

Paddenstoelen zitten vol bèta-glucanen. Let op de volgende varianten: Shiitake, Maitake, Reishi, Kalkoenstaartzwam, Oesterzwam, Waaierzwam, en Enoki. Maar je hoeft niet elk maaltijd te vullen met deze voedingsrijke paddestoelen om van de ongelooflijke gezondheidsvoordelen van bèta-glucanen te genieten.

We eten simpelweg niet genoeg vezels. We zouden eigenlijk 30 gram vezels per dag moeten eten, terwijl data aantoont dat we dagelijks maar de helft binnenkrijgen. Voor een gezonde spijsvertering en het algemeen welzijn is het belangrijk dat we onze vezelinname begrijpen en mogelijkheden vinden om bèta-glucanen in onze voeding op te nemen.

De volledig natuurlijke ZinoBiotic+ vezelrijke voeding1 blend is hiervan een voorbeeld. Het bevat uit haver afkomstige bèta-glucanen, inuline en FOS uit cichoreiwortel, psylliumschil, guargomvezels uit Indiase guarbonen, en resistent zetmeel uit maïs, groene banaan, en aardappelen. Samengesteld om de gezondheid van de darmen te ondersteunen, het cholesterol2 en microbioom in balans te brengen3, en de piek in de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te verlagen4.

Acht vezels (in tegenstelling tot de meeste producten op de markt) verplaatsen zich door het lichaam en fermenteren in de dikke darm. Ze ‘voeden’ de goede bacteriën, waardoor het aantal minder goede bacteriën afneemt. Deze vezelmix geeft een voldaan gevoel en vermindert een opgeblazen gevoel. ZinoBiotic+ is een supplement van gemengde vezels en heeft een positief effect op het hele lichaam, van top tot teen.

* These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.

1. A claim that a food is high in fibre,

En anprisning om, at en fødevare har et højt fiberindhold, og enhver anprisning, der sandsynligvis vil have samme betydning for forbrugeren, må kun foretages, hvor produktet indeholder mindst 6 g fibre pr. 100 g eller mindst 3 g fibre pr. 100 kcal.

2. Betaglucaner bidrager til opretholdelsen af normale niveauer for kolesterol i blodet

Betaglucaner bidrager til opretholdelsen af normale niveauer for kolesterol i blodet. Påstanden kan kun bruges for fødevarer, der mindst indeholder 1 g betaglucaner fra havre, havreklid, byg, bygklid eller fra blandinger af disse kilder pr. kvantificeret dosis. For at understøtte påstanden skal der gives oplysninger til forbrugeren om, at den gavnlige effekt er opnået med et dagligt indtag på 3 g betaglucaner fra havre, havreklid, byg, bygklid eller fra blandinger af disse betaglucaner.

3. Havrefibre bidrager til en stigning i mængden af afføring

Havrefibre bidrager til en stigning i mængden af afføring. Anprisningen må kun anvendes om fødevarer, der har et højt fiberindhold iht. anprisningen HØJT FIBERINDHOLD som angivet i bilaget til forordning (EF) nr. 1924/2006.

4. At erstatte fordøjelig stivelse med resistent stivelse i et måltid bidrager til at mindske stigningen i blodsukkerniveauet efter måltidet

At erstatte fordøjelig stivelse med resistent stivelse i et måltid bidrager til at mindske stigningen i blodsukkerniveauet efter måltidet. Påstanden må kun anvendes for fødevarer, hvori fordøjelig stivelse er blevet erstattet med resistent stivelse, som resulterer i at det endelige indhold af resistent stivelse er mindst 14 % af det samlede indhold af stivelse.